REGIONAL schreiben wir groß: Unsere Küche ist sehr darauf bedacht ausgewählte Produkte aus unserer Heimat zu verarbeiten.

Unsere Karte wird dabei durch ein saisonales Speiseangebot ergänzt, das von unserem Küchenchef zusammengestellt wird.

Bekannt ist das Jesuitenschloss für seinen schmackhaften Flammenkuchen direkt aus dem speziellen Ofen, der mit Buchenholz befeuert wird.

Im Jesuitenschloss ist übrigens auch das Stiftungsweingut Freiburg beheimatet. Wir sind glücklich darüber, Ihnen diese Weine auszuschenken.